伴隨我國新型城鎮(zhèn)化建設(shè)、“煤改氣”等能源結(jié)構(gòu)調(diào)整以及管道氣等基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)改善，近年來，我國熱水器市場特別是燃氣熱水器市場迎來了新的發(fā)展機遇。2016年，我國燃氣熱水器市場實現(xiàn)兩位數(shù)的高增長，零售量同比增長17.5%;零售額同比增長22.5%。與增長持續(xù)下滑的大家電市場相比，可謂“逆勢飛揚”。
但是，在政策紅利引誘和整體大環(huán)境利好的刺激下，越來越多的企業(yè)開始搶食這塊 “肥肉 ”。據(jù)《中國熱水器行業(yè)市場投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》統(tǒng)計，光2016年上半年，國內(nèi)熱水器在銷品牌數(shù)為125個，同比增長20%;產(chǎn)品在銷型號數(shù)為3225個，同比增長25%。新興品牌及型號數(shù)增多，意味著未來行業(yè)內(nèi)的競爭將加劇，行業(yè)洗牌速度或加快。而與此同時，熱水器產(chǎn)品除了速熱、安全、恒溫，以及這兩年興起的智能等賣點之外，鮮有技術(shù)方面的革新，大部分的熱水器產(chǎn)品同質(zhì)化仍然十分嚴重，幾乎沒有品牌打破行業(yè)的“天花板”。熱水器行業(yè)臻待一個全新的技術(shù)或者理念的來引領(lǐng)行業(yè)向前發(fā)展。
健康沐浴需求浮出水面，方太扼住產(chǎn)品創(chuàng)新之“咽喉”
有行業(yè)機構(gòu)調(diào)研顯示，環(huán)境污染和社會壓力使人們的身心健康受到嚴重的危害。亞健康危機年輕化的趨勢愈演愈烈，健康產(chǎn)品越來越受到消費者的關(guān)注，養(yǎng)生觀念也逐漸深入人心。相比較污濁的空氣，中國水質(zhì)污染更為嚴重，據(jù)檢測，家庭自來水里面含有大量污染物，加上水在流向終端用戶的過程中所造成的二次污染，使得水質(zhì)更加不干凈。目前一二線城市家庭基本都已經(jīng)放棄直接飲用自來水，但沐浴水還不得繼續(xù)將就。而隨著人們生活水平與消費水平的提高，人們對洗浴的需求也已經(jīng)從“熱水浴”上升到“健康浴”的層次上來。
而想要“健康浴”，水質(zhì)潔凈是關(guān)鍵。可是水污染容易治理難，水源的問題不是一朝一夕就能解決的，只能期待供水設(shè)備端的突破。熱水器的水處理應(yīng)用成為整個熱水器行業(yè)臻待攻破的技術(shù)壁壘。于是，包括海爾、美的、AO斯密斯等一大批領(lǐng)軍企業(yè)，都推出了類似凈水洗，活水洗等健康技術(shù)，就是要解決熱水器的熱水健康性問題。
但這些技術(shù)，僅僅是讓水質(zhì)得到改善，并沒有從根本上解決沐浴水質(zhì)。直到2016年下半年，植根于傳統(tǒng)文化的方太，經(jīng)過對傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生理論的研究，結(jié)合現(xiàn)代科技，推出了一款具有“磁化水”功能的方太磁化恒溫?zé)崴鳌Ｋ梢栽诓桓淖兯幕瘜W(xué)成分前提下，使水中礦物質(zhì)的物理結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，讓普通水以一定流速，沿著與磁力線垂直的方向切割，通過一定強度的磁場，變成磁化水。讓水的活性、溶解度、滲透力等核心指標顯著提高，同時，內(nèi)置的磁化裝置還可以有效吸附水中的鐵銹、鐵屑等金屬雜質(zhì)，配合磁化水殺菌消毒的特性，實現(xiàn)水質(zhì)真正潔凈。據(jù)了解，使用這種水沐浴不僅讓人感到更輕柔，而且長期使用具有美膚養(yǎng)生的功效。
(圖示產(chǎn)品：方太磁化恒溫?zé)崴?
在智能互聯(lián)、秒熱循環(huán)、數(shù)字恒溫、大容量、更安全、人性化等方面的基礎(chǔ)上，“水質(zhì)凈化”無疑代表著更為現(xiàn)代化、深層次、高品質(zhì)的消費需求，成為熱水器產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展的新趨勢。方太將熱水器創(chuàng)新層面從單一的“水加熱”系統(tǒng)擴展為智能健康的“水處理”系統(tǒng)，樹立了方太熱水器在行業(yè)中健康型產(chǎn)品的全新標桿。
從跨界到無界，創(chuàng)新方法論引領(lǐng)全線產(chǎn)品智造升級
克里斯滕森在《創(chuàng)新者的窘境》里提出，創(chuàng)新的路徑有兩種，一種是延續(xù)性創(chuàng)新，另一種是顛覆式創(chuàng)新。顯然，方太信奉的創(chuàng)新哲學(xué)是后者。方太董事長兼總裁茅忠群曾對方太的研發(fā)人員說，“市場上已經(jīng)存在的東西都不要拿過來，我們需要不斷的去打破，去創(chuàng)造。”對企業(yè)而言，進行顛覆式創(chuàng)新需要勇氣，如果沒有打破邊界的勇氣，或也將陷入“創(chuàng)新者的窘境”。而要打破邊界，企業(yè)就要從用戶實際需求出發(fā)，通過技術(shù)能力或商業(yè)模式上的顛覆改寫原有的行業(yè)規(guī)則。
對此，方太本著孜孜不倦的態(tài)度解構(gòu)、重組、重新定義產(chǎn)品，且每年以不少于年銷售收入5%的資金投入進行技術(shù)研發(fā)，構(gòu)建自主的科技創(chuàng)新體系和產(chǎn)品研發(fā)能力。讓它的顛覆式創(chuàng)新不再局限于跨界，更在于無界。
(圖示產(chǎn)品：方太成套化廚電產(chǎn)品)
從方太近兩年發(fā)布的一系列廚電新品中，可以看出方太已將這套創(chuàng)新方法論運用的十分嫻熟。2015年率先推出的集洗碗機、果蔬凈化機于一身的水槽洗碗機，打破了傳統(tǒng)洗碗機功能單一的邊界;考慮到現(xiàn)代家庭的飲食健康與操作習(xí)慣，方太又將微波爐和電蒸箱巧妙的結(jié)合在一起，在功能性上尋找到了更多的契合點，創(chuàng)新推出了蒸微一體機，為高品質(zhì)快節(jié)奏生活的家庭提供了一套完美的膳食解決方案;為了追求歐式油煙機優(yōu)雅的外觀和中式油煙機不跑煙的吸油煙好效果，2016年，又推出了專為百余平大廚房定制的全球首款歐近跨界吸油煙機星魔方，實現(xiàn)了中國家庭“大空間，無油煙”的愿景。
正是有了這樣的創(chuàng)新思維，方太才能跳出熱水器就是加熱水設(shè)備的怪圈。從頂層設(shè)計的高度，對燃氣熱水器進行了大膽的創(chuàng)新，推出了具有水質(zhì)凈化功能的高端燃氣熱水器產(chǎn)品——磁化恒溫?zé)崴鳎専崴鲝膫鹘y(tǒng)的“水加熱”設(shè)備直接迭代到“水處理”的高度，引領(lǐng)了熱水器健康時代的新風(fēng)口。
創(chuàng)新不僅僅是一種產(chǎn)品思維，更是一種用戶思維和經(jīng)營思維。從煙灶消、蒸烤微，到美食與健康雙重呵護的水槽洗碗機，再到健康熱水與速熱恒溫雙重保證的燃氣熱水器，方太一直以解決消費者體驗痛點作為產(chǎn)品研發(fā)的依據(jù)和方向，以無界的創(chuàng)新思維，創(chuàng)造一種對用戶而言更便捷、舒適的生活方式，不斷提升中國家庭廚房的幸福指數(shù)。而方太的每一次自我突破，每一次的引領(lǐng)進化，都詮釋著真正的創(chuàng)新精神，使它成為中國制造轉(zhuǎn)型中國“智造”的成功樣本。
